Японський Ніж Sujihiki з Дамаської Сталі XINZUO 25 см "JI" у Подарунковій Коробці

Японський Ніж Sujihiki з Дамаської Сталі XINZUO 25 см "JI" Ебенове Дерево

Вишуканий та високоефективний ніж Sujihiki з дамаської нержавної сталі XINZUO серії "JI" — це ідеальний інструмент для тонкої та точної нарізки. Завдяки видовженій формі та надтонкому лезу, ніж Sujihiki ідеально підходить для нарізання м'яса, риби, сашимі та інших делікатних продуктів, забезпечуючи чистий зріз без розривів.

Лезо виготовлене з дамаської сталі з серцевиною з преміальної нержавіючої сталі (12Cr18MoV), що гарантує чудову твердість (60±2 HRC), стійкість до корозії та виняткову ріжучу здатність.

Японське восьмикутне руківʼя з натурального ебенового дерева забезпечує комфортне, надійне захоплення та надає ножу витончений зовнішній вигляд.

Переваги:

• Міцність і довговічність: дамаська нержавіюча сталь для надійності та гостроти.
• Ергономіка і стиль: руківʼя з натурального Ебенового Дерева, стійке до зношування та зручне у використанні.
• Професійний інструмент: цей ніж задовольнить майже всі ваші потреби у японській кухні.
• Вишуканий вигляд: ніж виготовлений у традиційному стилі японських ножів Судзихікі, а вставки на рукояті лише підкреслюють його елегантний дизайн.
• Чудовий подарунок: кухонний ніж упакований у подарункову коробку, що робить його ідеальним презентом.

Характеристики:

• Сталь: 67 шарів дамаської сталі (12Cr18MoV)
• Руківʼя: Ебенове Дерево + G10 Чорний
• Твердість сталі: 60±2 HRC
• Довжина ножа: 394 мм
• Довжина леза: 255 мм
• Довжина руківʼя: 124 мм
• Ширина ножа: 37 мм
• Товщина обуха: 2,1 мм
• Вага ножа: 179 г
• Комплектація:
  • Ніж з дамаської сталі
  • Подарункова коробка