Кухонный Шеф Нож из Дамасской Стали серии "JIANG"
Длина ножа: 356 мм
Длина лезвия: 211 мм
Длина рукояти: 145 мм
Ширина ножа: 62 мм
Обух ножа: 2,6 мм
Твёрдость ножа: 60 HRC
Вес ножа: 219 г
Материал Стали: 67 слоёв Дамасской Стали
Материал Рукояти: Натуральное Дерево Чёрного Ореха
КОМПЛЕКТ:
- Деревянный чехол
- Нож из дамасской стали
- Подарочная коробка
Это профессиональный нож Шеф повара из серии "YU" с клинком, изготовленным из 67 слоев настоящей дамасской стали. Имеет эргономичный дизайн рукояти для облегченного и сбалансированного использования.
Стальная сердцевина, изготовленная из качественной стали 10Cr15CoMoV, сохраняет твердость 60±2 HRC по шкале Роквелла для долговременной остроты и долговечности.
Рукоятка, изготовленная из качественного Натурального Пустынного Железного Дерева из Северной Америки, украшенная высококачественной очаровательной мозаичной заклепкой, объединяет эстетическое очарование с функциональной долговечностью. Ее классический цвет дополняет эстетику кухни, а эргономичная форма обеспечивает удобный захват. Индивидуальная структура заклепок придает рукояти как стиль, так и функциональность.
Этот профессиональный дамасский нож с размером лезвия 21 см, поставляется в подарочной упаковке высокого качества. Если подарок, то только такой!
Эта серия ножей олицетворяет собой слияние мастерства и точности в кулинарном инструменте.
