Японский Нож Sujihiki из Дамасской Стали XINZUO 25 см "JI" Эбеновое Дерево
Изысканный и высокоэффективный нож Sujihiki из дамасской нержавеющей стали XINZUO серии "JI" — это идеальный инструмент для тонкой и точной нарезки. Благодаря удлинённой форме и сверхтонкому лезвию, нож Sujihiki идеально подходит для нарезки мяса, рыбы, сашими и других деликатных продуктов, обеспечивая чистый рез без разрывов.
Лезвие изготовлено из дамасской стали с сердцевиной из премиальной нержавеющей стали (12Cr18MoV), что гарантирует отличную твёрдость (60±2 HRC), стойкость к коррозии и исключительную режущую способность.
Японская восьмиугольная рукоять из натурального эбенового дерева обеспечивает комфортный, уверенный захват и придаёт ножу утончённый внешний вид.
Преимущества:
- Прочность и долговечность: дамасская нержавеющая сталь для надежности и остроты.
- Эргономика и стиль: рукоять из натурального Эбенового Дерева, устойчива к износу и комфортна при использовании.
- Профессиональный инструмент: этот нож закроет почти все ваши потребности в Японской кухне.
- Изысканный вид: нож изготовлен в традиционном стиле япоснких ножей Судзихики, а вставки на рукояти только подчёркивают его изысканный дизайн.
- Отличный подарок: кухонный нож упакован в подарочную коробку, что делает его идеальным презентом.
Характеристики:
- Сталь: 67 слооёв дамасской стали (12Cr18MoV)
- Рукоять: Эбеновое Дерево + G10 Чёрный
- Твердость стали: 60±2 HRC
- Длина ножа: 394 мм
- Длина лезвия: 255 мм
- Длина рукояти: 124 мм
- Ширина ножа: 37 мм
- Обух ножа: 2,1 мм
- Вес ножа: 179 г
- Комплектация:
- Нож из дамасской стали
- Подарочная коробка
